La Serra da Estrela

La Serra da Estrela, la plus haute chaîne de montagnes du Portugal, est bien connue des Portugais : elle fait partie d’un imaginaire national où sont omniprésents neige, moutons, bergers, fromage et laine, même pour ceux qui n’ont jamais grimpé jusqu’à la Torre [tour], érigée sur son plus haut sommet.

slOutre les mythes que le temps fait et défait, comme par exemple que les lacs étaient des lagunes reliées à la mer ou que depuis son point culminant on voyait les Pyrénées, ou encore que les cours d’eau que sont le Zêzere, l’Alva et le Mondego jaillissaient du même endroit, cette chaîne de montage abrite des valeurs à l’importance croissante : une biodiversité remarquable, issue d’habitats rares et vulnérables ; une réserve d’eau d’une qualité exceptionnelle ; une forte identité régionale, imprégnée du savoir-faire nécessaire à la confection de produits uniques ; et un vaste territoire au potentiel immense pour accueillir diverses formes de tourisme de nature.