Percurso circular em torno do vale da ribeira das Cortes, que de uma a outra margem, nos leva a uma realidade da agricultura tradicional, ainda bem viva e presente, com o encaminhamento das águas para os lameiros onde se praticam diferentes rotações culturais. O trajeto dá-nos a possibilidade de aceder a diversos poços da ribeira, cuja beleza e potencial balneário levaram à criação da marca Cortes do Meio – capital das piscinas naturais.