Paúl
Bien qu’on les trouve dans d’autres communes, les constructions traditionnelles faites de galets assemblés par un mortier d’argile rouge confèrent au village de Paúl une identité bien à lui.
La rivière dite de Paúl ou de Caia est alimentée par un ensemble de cours d’eau provenant surtout de la Serra da Estrela, d’où son débit abondant et l’excellente qualité de son eau. Ses vastes zones alluvionnaires et prés humides accueillent des cultures irriguées par des canaux qui conduisent l’eau vers les champs à partir de retenues. Aussi, la rivière est-elle l’élément structurant de l’agglomération et de l’utilisation des terres dans cette commune. Autrefois, elle était largement utilisée pour faire tourner des dizaines de machines, surtout des moulins et des pressoirs à huile d’olive. Certains sont encore visibles tandis que d’autres, comme un battoir mécanique [pisão], ne sont plus qu’un souvenir toponymique.
La bonne qualité de l’eau, de nombreuses retenues, piscines naturelles, cascades et bois riverains font de la rivière un lieu très agréable pour se baigner et se promener, ainsi que pour pêcher la truite, un autre symbole de Paúl.
